Un cóctel de verduras que fortalecerá el hígado
Ingredientes:
3 zanahorias;
2 manzanas verdes;
1 remolacha;
0,5 limón sin piel;
rodajas de raíz de jengibre fresco;
un par de hojas de lechuga verde o espinacas;
Triturar todas las verduras en una batidora, habiéndolas lavado y pelado previamente.
Añadir 2 vasos de agua a la bebida vegetal concentrada.
Consúmala fría, ¡guárdela lista en el frigorífico!